BOEK Wildpluk Compendium

WILDPLUK COMPENDIUM

DE COMPLETE EETBARE FLORA VAN DE LAGE LANDEN

ISBN                   978-90-76189-91-8

Taal                     Nederlands

Pagina’s             520

Binnenwerk     Full color

Binding              Hardcover

Prijs                    € 55 (gratis verzending binnen Nederland)

 

Dit standaardwerk voor de wildplukker biedt een ENCYCLOPEDISCH OVERZICHT van de (on)eetbaarheid van alle in onze natuur groeiende planten. De therapeutische kant van de planten wordt ook belicht. Tegelijk is het een KOOKBOEK om culinair mee aan de slag te gaan.

Wie graag tuiniert vindt in dit boek een schat aan inheemse planten die graag samenwerken met onze fauna. Of je nu een kleine stadstuin hebt, pioniert met een VOEDSELBOS of misschien zelfs met een eetbaar landschap, plant dan in plaats van exoten eens lage landen natuur!

Je kunt het Wildpluk Compendium gebruiken als naslagwerk om doelgericht informatie op te zoeken, maar de schrijfstijl nodigt ook uit om het van A-Z als een leesboek ter hand te nemen.

Het Wildpluk Compendium is het resultaat van een persoonlijke visie.

Wanneer je dit boek met andere literatuur vergelijkt, dan zal je constateren dat diverse planten die in dit compendium niet als voedingsmiddel geschikt worden geacht, in andere bronnen wel als eetbaar worden aangeduid. Waarom? Het algemene criterium voor de beoordeling of een plant eetbaar is, is dat de plant van oudsher gegeten wordt. De consumptie van diverse wilde planten geschiedt van origine echter niet als voedingsmiddel, maar als fytotherapeuticum (geneeskrachtige plant): een bepaalde hoeveelheid gedurende een afgebakende tijdsduur, precies genoeg om het lichaam de benodigde prikkel tot genezen te geven. Daarna wordt de plant weer uit het menu geweerd. Er is dus een beduidend verschil tussen eetbaar zijn en geschikt zijn als voedingsmiddel. Om inzicht te verkrijgen in de mate van eetbaarheid zijn voor dit compendium met zorg de beschikbare wetenschappelijke analyses van de fytochemische eigenschappen van de planten bestudeerd. Het onderzoek naar de fytochemie werd in 2016 gestart en in 2021 afgerond. Dit bestond enerzijds uit graven in de berg medisch wetenschappelijke artikelen. Anderzijds richtte ik me op het zoeken van de planten in de natuur voor de zintuigelijke beleving. Marion de Kort

Je wilt het boek graag kopen? 

Klik hier voor alle mogelijkheden.

Je vindt in de doorklik ook de informatie over de boekpresentatie bij de Herboristerie Helianthus maart 2022.

PREVIEW

Klik hier voor een kijkje in het boek

Naast de inhoudsopgave vind je in de inkijk-PDF ook informatie over de opbouw van het boek en wat je wel en niet kunt verwachten (gebruik en verantwoording pagina 7-9).

Verder zijn er een aantal planten uitgelicht en een klein stukje van het hoofdstuk recepten.

Een greep uit de REVIEWS

 

Wat een informatie!

Zoveel overzicht en alles bij elkaar!

Hét naslagwerk "

 

"Hoi Marion, ik heb je boek binnen, wat een prachtig werk! Zoveel overzicht en alles bij elkaar, wat een enorme klus moet dat geweest zijn. Heel erg leuk dat er ook een lijst in staat met planten voor in de tuin. Dit moet wel hét naslagwerk van deze eeuw zijn! Bedankt voor al je harde werk!" (Mieke Huisman)

 

"Mega hard bedankt voor dit ongelooflijk prachtig en onwaarschijnlijk COMPLEET boek. " ( Nida)

 

"Wat een pluspunt in jouw boek: de lijstjes bij basisbereidingen! Ik was deze zelf aan het aanleggen maar nu heb ik deze via jouw boek meteen compleet. Heerlijk!"(Sien L.)

 

"Het is werkelijk een magnifiek boek geworden. Petje af." (E.  Hesseling)

 

"Mijn complimenten voor je prachtige boek. Ik geniet ervan." (Loes D.)

 

"Hoi Marion, vandaag kreeg ik je boek binnen. Ik sloeg het open, en begon te lezen ... en wauw. Ik hoor je stem en verhaal, terwijl ik het lees. Ik ben nog steeds zo blij dat ik de jaaropleiding bij je hebt gevolgd. En nu dit boek ♡ Echt fantastisch. Daar kun je enorm trots op zijn! Respect hoe je het hebt gedaan ... zoveel info in één boek. Ik zal het niet in een week uit hebben ... ook niet in een maand. Maar wat een prachtig en vooral ook volledig naslagwerk, waar ik regelmatig naar zal pakken. Dat wilde ik je even laten weten! " (Nicole de Bont)

 

"Marion de Kort ik heb het boek vanmiddag ontvangen, wat een informatie! Een boek om vaak te raadplegen!" (H. van Rozendaal)

 

"Marion de boeken zijn binnen. Ziet er prachtig uit. Ook de foto’s zijn geweldig. Mooie indeling ook. Gefeliciteerd! Prachtig werk ❤️" (P. Kok Zimmermann)

 

"Hoera! mijn boek werd vandaag geleverd! Een prachtwerk, echt, daar moet een pak werk in gestoken geweest zijn, handig formaat, aangenaam lettertype, handige indeling om snel op te zoeken, een heerlijk boek, dit zal zeker steeds binnen handbereik liggen : ) - dankjewel om dit te doen en proficiat!" (Tine Mie) 

 

"Wat een prachtig boek, mooie foto's lay out en zoveel informatie. Oh help, kan het boek maar niet opzij leggen." (Thea Kamerbeek)

 

"Ik had m binnen een dag binnen. Ligt op tafel en lees steeds een stukje. Super mooi gemaakt!" (P. Appelman)

 

"Je boek is indrukwekkend, uit nieuwsgierigheid hop ik van hot naar her. Later als ik vertrouwder ben met het boek zal ik de rust vinden om rustig te lezen. Super blij mee en een geweldig werk." (Frank Radder)

 

"Ik ben heel blij met mijn boek, en heb het al gebruikt." (M. Puts)

 

"Ik heb er lang naar uitgekeken en zo in een korte oogopslag: een prachtig boek! boordevol info! ik heb nog niet veel tijd gehad erin te kijken - ze lag vrijdag in de bus, maar...ik ben de komende tijd wat uurtjes zoet!" (M. Dubmblond)

 

"Heb er jaren op gewacht, hij is af en klaar👌🏻 hier staat echt alles in ... Hét Wildpluk compendium van Marion de Kort. Zó blij mee, vond meteen al zeer interessante info die ik zocht! Wat is het prachtig geworden, ben je eeuwig dankbaar Marion en je mag supertrots zijn op het eindresultaat" (Marike van Groning)

 

"Het is fijn om jou er zo in te herkennen. De papieren Marion : )" (Benjamin)