WANDELING Voeding & Medicijn uit de natuur
In deze wandeling maken we niet zo heel veel kilometers: zo’n twee tot drie. Er valt namelijk ongelofelijk veel te vertellen over de planten die we tegenkomen, dus ons wandeltempo is in slakkengang.
Bereid je voor op diepgang, want ik ben een enthousiasteling in het delen van mijn know how. Dat is ook de reden dat een wandeling ‘slechts’ 2 tot maximaal 2,5 uur duurt, want anders wordt het een overflow.
De informatie strekt zich uit van de wilde plant als voedingsmiddel, preventieve gezondheidszorg tot de medicinale potentie van de wilde plant bij ziekte. Daarbij leg ik je uit waarom dit zo is; welke plantenstoffen verantwoordelijk zijn voor de eigenschappen van de plant. Om het compleet te maken: de plantenstoffen zijn niet alleen verantwoordelijk voor de potentie van de plant, maar bepalen eveneens hoe je de plant culinair dan wel tot een medicinaal extract verwerkt. Daarbij zet ik je zintuigen aan het werk en laat ik je de plantenstoffen ook beleven: je gaat voelen, ruiken, proeven. Een verrassende zinnenprikkelende ervaring! En nee, ik kom niet aanzetten met allerlei gerechtjes om je gastronomisch te verwennen. Echt leren over eetbare wilde planten start namelijk bij puur natuur; de plant in zijn ‘naakte’ vorm!
- De wandeling duurt 2 tot maximaal 2,5 uur.
- Verzamelpunt: Oisterwijksebaan 15, 5018 TG Tilburg (Café Zomerlust) om 13.00 uur.
- Je brengt zelf een groep bijeen. De kosten bedragen €150; dus hoe meer deelnemers (maar maximaal 8), hoe voordeliger het per persoon wordt. Ben je bijvoorbeeld met 6 deelnemers, dan zijn de kosten €25 per persoon. Bij aanmelding van je groep betaal je een voorschot van €50. De resterende kosten à € 100 betaal je contant op locatie.
Naar keuze extra het boek eetbare wilde planten basiskookboek. Het boek is uitsluitend tijdens de wandeling voor €25 verkrijgbaar (daarbuiten is de prijs €34,50 - ook als je het achteraf besteld). Wel graag vóóraf doorgeven als één of meerdere boeken gewenst zijn: dan zorg ik ervoor dat ik ze meeneem.
- Een deel van de paden die we bewandelen zijn niet geschikt voor een hulpmiddel bij het lopen. Bovendien dwalen we ook van de paden af.
- Het meenemen van een hond is niet mogelijk.
Aanmelden wandeling Voeding & Medicijn uit de natuur