Paardenbloem limonade

Met de nectarrijke bloemhoofdjes van de paardenbloem kun je heerlijke limonade maken! Vul een kan van 1500 ml voor een kwart met bloemen van de paardenbloem. Gebruik het volledige bloemhoofdje voor een licht bittertje, dus inclusief de groene omwindselblaadjes. Voeg 2 flinterdunne schijfjes citroen toe. Voeg GEEN suiker toe, want dan overschreeuw je de subtiele zoetheid van de nectar van de paardenbloem. Vul de kan verder met water. Laat 24 uur bij kamertemperatuur trekken terwijl je af en toe alles goed omroert. Zeef de limonade en bewaar in de koeling. Schenk de limonade koud. Een heerlijke dorstlesser!