bloemen KROKETTEN

Uit het BOEK eetbare wilde planten, leer koken met de natuur

Lekkere pittige kroketten, ik grap wel eens mosterdkroketten zonder mosterd, dank zij de rijkdom aan glucosinolaten in de pinksterbloem, raapzaad, bosveldkers / kleine veldkers.

© Marion de Kort